暖かくなり、バターが扱いやすくなったので、アイスボックスクッキーを作りました。 フードプロセッサーがあれば、1cm角に切ったバターを冷えたまま使えますが、 ない場合は、「バターをクリーム状に練る」という工程が、ぐんとやりやすくなるこの時期はおす…